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スイサン ショクヒン カガク
水産食品化學 / 奥田譲, 大谷武夫著
(自然科學叢書 ; 第12編)

データ種別 図書
出版情報 東京 : 日本評論社 , 1933.6
本文言語 日本語
大きさ 12, 548p ; 23cm

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北1F 旧和書
667 010166581


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別書名 異なりアクセスタイトル:水産食品化学
著者標目 奥田, 譲 <オクダ, ユズル>
大谷, 武夫 <オオタニ, タケオ>
書誌ID TW00056042
NCID BA30088161