ショクヒン セイゾウ ハンドブック
食品製造ハンドブック / 食品製造ハンドブック刊行会編
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 地球出版 , 1960.6 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 993p ; 19cm |
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| 著者標目 | 食品製造ハンドブック刊行会 <ショクヒン セイゾウ ハンドブック カンコウカイ> |
|---|---|
| 書誌ID | TW00056909 |
| NCID | BN07014202 |