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ショクリョウ コウギョウ
食料工業 / 桜井芳人,斉藤道雄,東秀雄編

データ種別 図書
出版情報 東京 : 恒星社厚生閣 , 1962.5
本文言語 日本語
大きさ 18, 749p ; 27cm

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北1F 旧和書
588 010176853


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一般注記 付: 文献
著者標目 桜井, 芳人 <サクライ, ヨシト>
斉藤, 道雄 <サイトウ, ミチオ>
東, 秀雄 <ヒガシ, ヒデオ>
件　名 NDLSH:食品工業
NDLSH:食品工学
分　類 NDC8:588
NDLC:PC21
書誌ID TW00056918
NCID BN07542007

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