マンジュウ ハクブツシ
饅頭博物誌 / 松崎寛雄著
(日本の食文化大系 ; 18)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 東京書房社 , 1982.10 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 330p : 挿図 ; 22cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2F 集密書架 |
|
383.8/N77/18 | 010993100 |
|
|
|
書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 底本: 東京書房社(1973年)刊 参考文献: p328-330 |
|---|---|
| 著者標目 | *松崎, 寛雄(1911-) <マツザキ, ヒロオ> |
| 件 名 | NDLSH:食生活 NDLSH:食物 |
| 分 類 | NDC8:588.36 NDLC:GB82 |
| 書誌ID | TW00059503 |
| NCID | BN02502311 |