ダイズ ショクヒン
大豆食品 / 渡辺篤二,海老根英雄,太田輝夫共著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 3版 |
| 出版情報 | 東京 : 光琳 , 1984.12 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 270p ; 22cm |
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| 一般注記 | 付:参考文献 |
|---|---|
| 著者標目 | 渡辺, 篤二(1917-) <ワタナベ, トクジ> 海老根, 英雄(1921-) <エビネ, ヒデオ> 太田, 輝夫(1926-) <オオタ, テルオ> |
| 件 名 | NDLSH:大豆 |
| 分 類 | NDC8:619.6 NDLC:RB211 NDLC:PC61 |
| 書誌ID | TW00060204 |
| NCID | BN05186207 |