ハッコウ ショクヒン エノ ショウタイ : ショクブンメイ カラ シンテンカイ マデ
発酵食品への招待 : 食文明から新展開まで / 一島英治著
(ポピュラーサイエンス)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 裳華房 , 1989.10 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | ix, 156p ; 19cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2F 開架一般 |
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588.51/I17 | 011040751 |
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4785385219 |
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