この情報を出力する

このページのリンク

他の検索サイト

スイサン ショクヒンガク
水産食品学 / 野中順三九[ほか]共著
(食品加工シリーズ ; 6)

データ種別 図書
出版情報 東京 : 恒星社厚生閣 , 1965.5
本文言語 日本語
大きさ 14, 313p ; 22cm

所蔵情報を非表示

北1F 旧和書
667 010260978


書誌詳細を非表示

一般注記 各章末: 文献. 参考書紹介: p299-301
著者標目 野中, 順三九(1916-) <ノナカ, ジュンサク>
件　名 NDLSH:水産製造
分　類 NDC7:667
NDC8:667
NDLC:PC91
書誌ID TW00073142
NCID BN02903094

 類似資料