キュウショク カンリ
給食管理 / 香川綾著
(新栄養学講座 / 小池五郎, 福場博保, 苫米地孝之助編 ; 11)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 朝倉書店 , 1967.12 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 8,250p ; 22cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 請求メモ | 予約 |
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| 2F 集密書架 |
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498.59/Ka17 | 010353496 |
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| 一般注記 | 監修:下田吉人,島薗順雄 参考書:p[246] |
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| 著者標目 | 香川, 綾(1899-1997) <カガワ, アヤ> |
| 件 名 | NDLSH:集団給食 |
| 分 類 | NDC8:498.59 |
| 書誌ID | TW00107405 |
| NCID | BN04490406 |