スイブン ムキブツ ノ ブンセキ ト ブッセイ ソクテイ
水分・無機物の分析と物性測定 / 河合章, 松本博, 国則登代共著
(フィールドワークシリーズ / 講談社サイエンティフィク編 ; 食品編 講談社サイエンティフィク編)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 講談社 , 1971 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 85p ; 22cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 請求メモ | 予約 |
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| 2F 集密書架 |
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498.53/Ka93 | 010477179 |
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| 2F 集密書架 |
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498.53/Ka93 | 010637559 |
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| 一般注記 | 付:参考書 |
|---|---|
| 著者標目 | 河合, 章(1926-) <カワイ, アキラ> 松本, 博(1921-) <マツモト, ヒロシ> 国則, 登代(1935-) <クニノリ, トヨ> |
| 件 名 | NDLSH:食品化学 |
| 分 類 | NDC6:498.55 NDLC:PC25 |
| 書誌ID | TW00107430 |
| NCID | BN03906597 |