この情報を出力する

このページのリンク

他の検索サイト

ショクヒン シキサイ ノ カガク
食品色彩の科学 / 斎藤進編著

データ種別 図書
出版情報 東京 : 幸書房 , 1997.7
本文言語 日本語
大きさ xv,207p ; 21cm

所蔵情報を非表示

2F 集密書架
588/Sa25 011204711
478210149X

書誌詳細を非表示

一般注記 各章末:文献
著者標目  斎藤, 進(1922-) <サイトウ, ススム>
件　名 BSH:食品
BSH:色彩
分　類 NDC8:588
NDC9:588
NDC9:498.53
書誌ID TW00110844
ISBN 478210149X
NCID BA32865378

 類似資料