セイニュウ ノ ヒンシツ カンリ : ショウヒシャ ニ アンゼン アンシン オ ヤクソク スル
生乳の品質管理 : 消費者に安全・安心を約束する / 笹野貢著
(酪総研選書 ; No.52)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 札幌 : 酪農総合研究所 , 1998.2 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | v, 141p ; 21cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2F 集密書架 |
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648.1/Sa76 | 011219114 |
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4947707100 |
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| 2F 集密書架 |
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648.1/Sa76 | 011231513 |
|
4947707100 |
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書誌詳細を非表示
| 著者標目 | 笹野, 貢(1934-) <ササノ, ミツグ> |
|---|---|
| 件 名 | NDLSH:牛乳 NDLSH:品質管理 |
| 分 類 | NDC7:648.1 NDLC:PC71 |
| 書誌ID | TW00113190 |
| ISBN | 4947707100 |
| NCID | BA34680781 |