ジンルイ ノ ショクブンカ
人類の食文化 / 吉田集而責任編集
(講座食の文化 ; 第1巻)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 味の素食の文化センター 東京 : 農山漁村文化協会 (発売) , 1998.10 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 437p : 挿図, 地図 ; 23cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1F シラバス図 |
|
383.8/Y86 | 011291222 | 別科・社会学 | 4540980521 |
|
|||
| 2F 開架一般 |
|
383.8/K98/1 | 011237376 |
|
4540980521 |
|
|||
| 2F 開架一般 |
|
383.8/K98/1 | 011282631 |
|
4540980521 |
|
|||
| 2F 開架一般 |
|
383.8/K98/1 | 011329858 |
|
4540980521 |
|
書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 監修: 石毛直道 各章末: 文献 |
|---|---|
| 著者標目 | 吉田, 集而(1943-2004) <ヨシダ, シュウジ> 石毛, 直道(1937-) <イシゲ, ナオミチ> |
| 件 名 | BSH:食生活 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
| 書誌ID | TW00116613 |
| ISBN | 4540980521 |
| NCID | BA37477321 |