ニホン ノ サケ ノ レキシ : サケズクリ ノ アユミ ト ケンキュウ
日本の酒の歴史 : 酒造りの歩みと研究 / 加藤弁三郎編 ; 加藤百一[ほか]共著
| データ種別 | 図書 |
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| 出版情報 | 東京 : 研成社 , 1977.8 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 697p 図 ; 22cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 請求メモ | 予約 |
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| 2F 集密書架 |
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588.52/Ka86 | 010692215 |
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