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HACCP カンリ ジツヨウ マニュアル
HACCP管理実用マニュアル / 熊谷進監修

データ種別 図書
出版情報 東京 : サイエンスフォーラム , 1998.1
東京 : エヌ・ティー・エス (販売)
本文言語 日本語
大きさ 441p ; 31cm

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2F 開架一般
498.54/Ku33 011538287
4916164091

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一般注記 編集委員: 小久保彌太郎ほか
文献あり
執筆者: 熊谷進ほか
著者標目  熊谷, 進 <クマガイ, ススム>
件 名 NDLSH:食品衛生
分 類 NDC8:498.54
書誌ID TW00123418
ISBN 4916164091
NCID BA36068258

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