スイサンブツ ノ フード システム
水産物のフードシステム / 日本フードシステム学会編 ; 小野征一郎編集担当
(フードシステム研究シリーズ ; No.2)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 農林統計協会 , 1999.4 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | iii, 102p ; 21cm |
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| 著者標目 | 日本フードシステム学会 <ニホン フード システム ガッカイ> 小野, 征一郎(1939-) <オノ, セイイチロウ> |
|---|---|
| 件 名 | NDLSH:水産物 |
| 分 類 | NDC8:661.4 NDC9:661.4 NDLC:DM635 |
| 書誌ID | TW00123947 |
| ISBN | 4541024934 |
| NCID | BA41654442 |