ソバ : ジョウケン ニ アワセタ ツクリカタ ト カコウ リヨウ
ソバ : 条件に合わせたつくり方と加工・利用 / 本田裕著
(新特産シリーズ)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 農山漁村文化協会 , 2000.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 143p ; 19cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 請求メモ | 予約 |
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| 2F 集密書架 |
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616.66/H84 | 011304413 |
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4540991418 |
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| 2F 集密書架 |
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616.66/H84 | 011533498 |
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4540991418 |
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書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 参考文献: p141 |
|---|---|
| 著者標目 | 本田, 裕(1960-) <ホンダ, ユタカ> |
| 件 名 | BSH:そば |
| 分 類 | NDC8:616.66 NDC9:616.66 |
| 書誌ID | TW00124160 |
| ISBN | 4540991418 |
| NCID | BA46616597 |