ゲンリョウ セイゾウ リュウツウ カンキョウ ニ オケル ヨウソ ギジュツ ト HACCP
原料・製造・流通環境における要素技術とHACCP / 芝崎勲監修
(環境衛生管理技術大系 ; . 有害微生物管理技術 ; 第1巻)
| データ種別 | 図書 |
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| 出版情報 | 東京 : フジ・テクノシステム , 2000.9 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 30, 1350p ; 27cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 請求メモ | 予約 |
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| 2F 開架一般 |
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498.54/Sh19/1 | 011322501 |
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4938555786 |
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