フード システム ト ショクヒン カコウ リュウツウ ギジュツ ノ カクシン
フードシステムと食品加工・流通技術の革新 / 小林登史夫 [ほか] 編集
(フードシステム学全集 ; 第5巻)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 農林統計協会 , 2001.6 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | xiii, 431p ; 22cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 請求メモ | 予約 |
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| 窪田 さと子 |
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588.09/Ko12 | 011324902 |
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4541027518 |
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| 耕野拓一 |
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588.09 | 011376287 |
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4541027518 |
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| 2F 開架一般 |
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588.09/Ko12 | 011332590 |
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4541027518 |
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