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ショクリョウ コウガク ハンドブック
食糧工学ハンドブック / 寺本四郎編

データ種別 図書
出版情報 東京 : 朝倉書店 , 1966.11
本文言語 日本語
大きさ xv, 672, 34p ; 22cm

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藤本 与
588.036/Te53 010471880


2F 集密書架
588.036/Te53 010293094


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一般注記 文献: 各章末
著者標目 寺本, 四郎 <テラモト, シロウ>
件 名 NDLSH:食品工業
書誌ID TW00128703
NCID BN01764764

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