ショクヒン ノ テイオン カンリ : テイオン カンリ ショクヒン ノ ヒンシツ カンリ ノ アリカタ ト テイオン リュウツウ シセツ セイビ ノ ホウコウ
食品の低温管理 : 低温管理食品の品質管理のあり方と低温流通施設整備の方向 / 食品低温流通推進協議会編
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 農林統計協会 , 1975 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 406p ; 21cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2F 集密書架 |
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588.9/Sh96 | 010616331 |
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| 著者標目 | 食品低温流通推進協議会 <ショクヒン テイオン リュウツウ スイシン キョウギカイ> |
|---|---|
| 件 名 | NDLSH:冷凍食品 NDLSH:食品保存 |
| 分 類 | NDC6:588.8 NDLC:PC111 |
| 書誌ID | TW00128899 |
| NCID | BN03371263 |