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ショクブンカ ノ ケイセイ ト ノウギョウ : ニチオウ チュウカン ノ バアイ
食文化の形成と農業 : 日欧中韓のばあい / 戸田博愛著

データ種別 図書
出版情報 東京 : 農山漁村文化協会 , 2001.7
本文言語 日本語
大きさ 426p ; 22cm

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2F 開架一般
611.3/To17 011593814
4540010956

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別書名 異なりアクセスタイトル:食文化の形成と農業 : 日欧中韓のばあい
一般注記 引用・参考文献: 各章末
著者標目 戸田, 博愛(1930-) <トダ, ヒロヨシ>
件 名 BSH:食糧問題 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:農業 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC8:611.3
NDC9:611.3
書誌ID TW00129679
ISBN 4540010956
NCID BA52882595

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