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ショクニク ヨウゴ ジテン
食肉用語事典 / 日本食肉研究会編

データ種別 図書
版 新訂版
出版情報 東京 : 食肉通信社 , 2000.6
本文言語 日本語
大きさ 499p ; 22cm

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2F 開架一般
648.2/N71 011526971
4879880493

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一般注記 協力: 日本食肉加工協会, 日本ハム・ソーセージ工業協同組合.
著者標目 日本食肉研究会 <ニホン ショクニク ケンキュウカイ>
件　名 BSH:肉・肉製品 -- 辞典  全ての件名で検索
分　類 NDC8:648.2
NDC9:648.2
書誌ID TW00130279
ISBN 4879880493
NCID BA47353303

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