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ショクリョウ カガク
食糧化学 / 高田亮平著
(
工業化学全書
)
データ種別
図書
出版情報
東京 : 丸善出版 , 1950
本文言語
日本語
大きさ
257p ; 22cm
所蔵情報を非表示
配架場所
巻 次
請求記号
登録番号
状 態
コメント
ISBN
刷 年
請求メモ
予約
北1F 旧和書
498.55
010060596
請求メモ
請求メモ
書誌詳細を非表示
著者標目
高田, 亮平
<タカタ, リョウヘイ>
件 名
NDLSH:
栄養学
NDLSH:
食品化学
分 類
NDC6:
498.55
書誌ID
TW00130460
NCID
BN13160184
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