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牛乳加工法 : 理論・實際 / 前野正久,大條方義共著
(酪農技術叢書 ; 第1冊)

データ種別 図書
出版情報 東京 : 朝倉書店 , 1950.11
本文言語 日本語
大きさ 7, 436p ; 22cm

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北1F 旧和書
648.1 010039490


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別書名 異なりアクセスタイトル:牛乳加工法 : 理論・実際
異なりアクセスタイトル:理論・實際牛乳加工法
異なりアクセスタイトル:理論・実際牛乳加工法
著者標目 前野, 正久 <マエノ, マサヒサ>
大條, 方義 <オオエダ, マサヨシ>
件　名 NDLSH:乳製品
分　類 NDC6:648.1
書誌ID TW00132646
NCID BN14382250

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