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乳製品と其の加工法 / 中江利郎著
(畜産學集成 ; 3)

データ種別 図書
出版情報 東京 : 養賢堂 , 1941.8
本文言語 日本語
大きさ 16,416p ; 22cm

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北1F 旧和書
648.1 010003991


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著者標目 中江, 利郎(1889-) <ナカエ, トシロウ>
件　名 NDLSH:乳製品
分　類 NDC6:648.1
書誌ID TW00132854
NCID BA53426558

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