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食品製造化学 / 稲垣長典著
(栄養・食糧叢書 ; 3)

データ種別 図書
出版情報 東京 : 雄山閣 , 1948.8
本文言語 日本語
大きさ 205p ; 22cm

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北1F 旧和書
498.53 010027017


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著者標目  稲垣, 長典(1912-1993) <イナガキ, チョウテン>
件　名 NDLSH:食品化学
分　類 NDC8:498.53
NDLC:SC87
書誌ID TW00133734
NCID BN05461163

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