ショク ノ リスク オ トイナオス : BSE パニック ノ シンジツ
食のリスクを問いなおす : BSEパニックの真実 / 池田正行著
(ちくま新書 ; 360)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 筑摩書房 , 2002.8 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 204p ; 18cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1F キャリア |
|
498.54/I32 | 011428112 | 【４】 食品科学ユニット | 4480059601 |
|
|||
| 2F 開架一般 |
|
498.54/I32 | 011519347 |
|
4480059601 |
|
書誌詳細を非表示
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:BSEパニックの真実 |
|---|---|
| 一般注記 | 参考図書・文献: p202 |
| 著者標目 | 池田, 正行(1956-) <イケダ, マサユキ> |
| 件 名 | BSH:食品衛生 BSH:狂牛病 BSH:プリオン BSH:クロイツフェルト・ヤコブ病 |
| 分 類 | NDC8:498.54 NDC9:498.54 |
| 書誌ID | TW00136950 |
| ISBN | 4480059601 |
| NCID | BA58306484 |