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スロー フード バイブル : イタリアリュウ モット ショク オ タノシム ジュツ
スローフード・バイブル : イタリア流・もっと「食」を愉しむ術 / カルロ・ペトリーニ著 ; 中村浩子訳

データ種別 図書
出版情報 東京 : 日本放送出版協会 , 2002.10
本文言語 日本語
大きさ 228p ; 19cm

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2F 開架一般
498.5/P46 011538554
4140807229

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別書名 原タイトル:Slow food le ragioni del gusto
著者標目 Petrini, Carlo, 1946-
中村, 浩子 <ナカムラ, ヒロコ>
件 名 NDLSH:イタリア料理
BSH:食生活
BSH:食品
BSH:料理(西洋) -- イタリア  全ての件名で検索
分 類 NDC8:498.5
NDC9:498.5
NDC9:596.23
NDLC:EF27
書誌ID TW00137150
ISBN 4140807229
NCID BA59329689

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