このページのリンク

チーズ ズカン
チーズ図鑑 / 文芸春秋編 ; 丸山洋平写真
(文春新書 ; 182)

データ種別 図書
出版情報 東京 : 文芸春秋 , 2001.7
本文言語 日本語
大きさ 230p ; 18cm

所蔵情報を非表示

1F キャリア
648.18/B89 011411902 【4】 食品科学ユニット 4166601822

書誌詳細を非表示

別書名 標題紙タイトル:Encyclopédie des fromages
一般注記 全編カラー図入り
用語解説: p229
参考文献: p230
著者標目  文芸春秋 <ブンゲイ シュンジュウ>
丸山, 洋平 <マルヤマ, ヨウヘイ>
件 名 BSH:チーズ
分 類 NDC8:648.18
NDC9:648.18
書誌ID TW00147147
ISBN 4166601822
NCID BA52798127

 類似資料