ショクヒン ビセイブツ セイギョ ギジュツ ノ シンポ
食品微生物制御技術の進歩 / 日本食品保全研究会編集
(食品保全研究シリーズ ; 4)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 中央法規出版 , 1998.9 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | ii, 148p ; 26cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2F 開架一般 |
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498.54/N71 | 011461560 |
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4805816392 |
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