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ショクヒン エイセイ シドウイン ハンドブック
食品衛生指導員ハンドブック / 食品衛生研究会監修

データ種別 図書
出版情報 東京 : 日本食品衛生協会 , 2004.8
本文言語 日本語
大きさ xvi, 335p ; 26cm

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2F 集密書架
498.54/Sh96 011482362


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一般注記 執筆者: 飯田省三, 石綿肇, 牛山博文[ほか]
参考図書: p289-290
参考資料: p[291]-334
著者標目  食品衛生研究会 <ショクヒン エイセイ ケンキュウカイ>
件 名 NDLSH:食品衛生
分 類 NDC8:498.54
NDC9:498.54
書誌ID TW00157463
NCID BA69273274

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