セイゾウ リュウツウ カンキョウ ニ オケル エンジニアリング ト HACCP
製造・流通環境におけるエンジニアリングとHACCP / 芝崎勲監修 ; [茂木幸夫編集幹事]
(環境衛生管理技術大系 ; . 有害微生物管理技術 ; 第2巻)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : フジ・テクノシステム , 2000.5 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 26, 913p ; 27cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2F 開架一般 |
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498.54/Sh19/2 | 011482788 |
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4938555778 |
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| 一般注記 | 引用・参考文献: 節末 |
|---|---|
| 著者標目 | 芝崎, 勲(1920-) <シバザキ, イサオ> 茂木, 幸夫 <モテギ, サチオ> |
| 件 名 | NDLSH:衛生動物学 |
| 分 類 | NDC9:498.69 |
| 書誌ID | TW00157525 |
| ISBN | 4938555778 |
| NCID | BA47011809 |