Food protection technology / edited by Charles W. Felix
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | Chelsea, Mich. : Lewis Publishers , [1987] |
| 本文言語 | 英語 |
| 大きさ | 418 p. ; 23 cm |
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| 一般注記 | Papers presented at the Third Conference for Food Protection, Ann Arbor, Mich., Aug. 17-20, 1986 Includes bibliographies and index ***遡及データをもとにした流用入力である |
|---|---|
| 著者標目 | Felix, Charles W. Conference for Food Protection (3rd : 1986 : Ann Arbor, Mich.) |
| 書誌ID | TY00001634 |
| ISBN | 0873710479 |
| NCID | BA56199215 |