Animal Products
(CRC series in agriculture ; . {CRC handbook of processing and utilization in agriculture / editor, Ivan A. Wolff} ; v. 1)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | Boca Raton, Fla. : CRC Press , c1982 |
| 大きさ | 648 p. : col. ill. ; 26 cm |
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| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:Handbook of processing and utilization in agriculture 異なりアクセスタイトル:C.R.C. handbook of processing and utilization in agriculture |
|---|---|
| 一般注記 | Includes bibliographies and indexes |
| 著者標目 | Wolff, Ivan A. |
| 件 名 | LCSH:Agricultural processing LCSH:Plant products LCSH:Animal products |
| 分 類 | LCC:S698 DC19:664 |
| 書誌ID | TY00001727 |
| ISBN | 0849338719 |
| NCID | BA21472500 |