Practical polyphenolics : from structure to molecular recognition and physiological action / Edwin Haslam
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | Cambridge, U.K. : Cambridge University Press , 1998 |
| 本文言語 | 英語 |
| 大きさ | xv, 422 p. : ill. ; 26 cm |
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| 一般注記 | Includes bibliographical references and indexes |
|---|---|
| 著者標目 | *Haslam, Edwin |
| 件 名 | LCSH:Phenols LCSH:Botanical chemistry |
| 分 類 | LCC:QK898.P57 DC21:661/.82 |
| 書誌ID | TY00104275 |
| ISBN | 0521465133 |
| NCID | BA3720859X |