Alcoholic fermentation / by Arthur Harden
(Monographs on biochemistry)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 2nd ed |
| 出版情報 | London : Longmans, Green , 1914 |
| 本文言語 | 英語 |
| 大きさ | 156 p. : ill. ; 25 cm |
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| 一般注記 | Includes index |
|---|---|
| 著者標目 | *Harden, Arthur, 1865-1940 |
| 書誌ID | TY00107868 |
| NCID | BA20890425 |