Dairy microbiology / Edwin M. Foster ... [et al.]
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | Englewood Cliffs, N.J. : Prentice-Hall , 1957 |
| 本文言語 | 英語 |
| 大きさ | xvi, 492 p. : ill. ; 24 cm |
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| 一般注記 | Includes bibliographies and index |
|---|---|
| 著者標目 | Foster, Edwin Michael, 1917- |
| 書誌ID | TY00108818 |
| NCID | BA28051872 |