The Penguin atlas of food / Erik Millstone and Tim Lang ; consultant, Axel Drescher
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | New York : Penguin , 2003 |
| 本文言語 | 英語 |
| 大きさ | 128 p. : col. ill., col. maps ; 25 cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 請求メモ | 予約 |
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| 2F 集密書架 | : pbk | 611.38/Mi27 | 020472901 |
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0142002240 |
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| 別書名 | 表紙タイトル:The Penguin atlas of food : Who eats what, where, and why 異なりアクセスタイトル:Atlas of food |
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| 一般注記 | Includes bibliographical reference (p. 120-125) and index |
| 著者標目 | *Millstone, Erik Lang, Tim Drescher, Axel |
| 件 名 | LCSH:Food industry and trade LCSH:Food |
| 分 類 | LCC:HD9000.5 DC21:664 |
| 書誌ID | TY00114386 |
| ISBN | 0142002240 |
| NCID | BA64674256 |