Food trends and the changing consumer / Ben Senauer, Elaine Asp, Jean Kinsey
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | St. Paul, Minn., U.S.A. : Eagan Press , c1991 |
| 本文言語 | 英語 |
| 大きさ | x, 385 p. : ill. ; 24 cm |
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| 一般注記 | Bibliography: p. 343-370 Includes index |
|---|---|
| 著者標目 | *Senauer, Benjamin Asp, Elaine Kinsey, Jean |
| 件 名 | LCSH:Food industry and trade -- United States
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| 分 類 | LCC:HD9005 DC20:381/.456413/00973 |
| 書誌ID | TY00015009 |
| ISBN | 0962440728 |
| NCID | BA1442398X |