Food, diet and economic change past and present / edited by Catherine Geissler and Derek J. Oddy
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | Leicester ; New York : Leicester University Press New York : Distributed in the U.S. and Canada by St. Martin's Press , 1993 |
| 本文言語 | 英語 |
| 大きさ | 225 p. : ill. ; 24 cm |
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| 一般注記 | Includes bibliographical references and index |
|---|---|
| 著者標目 | Geissler, Catherine Oddy, Derek J. |
| 件 名 | LCSH:Diet -- Great Britain -- History
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LCSH:Nutrition -- Social aspects -- Great Britain -- History 全ての件名で検索 LCSH:Food habits -- Great Britain -- History 全ての件名で検索 |
| 分 類 | LCC:TX360.G7 DC20:363.8/09 |
| 書誌ID | TY00017489 |
| ISBN | 0718514505 |
| NCID | BA20454310 |