ニュウシュ ノ ケンキュウ
乳酒の研究 / 越智猛夫著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 八坂書房 , 1997.2 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 410, viiip ; 22cm |
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| 著者標目 | 越智, 猛夫(1927-) <オチ, タケオ> |
|---|---|
| 件 名 | BSH:乳製品 BSH:酒 |
| 分 類 | NDC8:648.1 |
| 書誌ID | TW00105819 |
| ISBN | 4896946936 |
| NCID | BA29936682 |