HACCP ガ ヨク ワカル ホン : アタラシイ ショクヒン エイセイ カンリ システム ノ スベテ
HACCPがよくわかる本 : 新しい食品衛生管理システムのすべて / 日佐和夫著
(PHPビジネス選書)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : PHP研究所 , 1998.4 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 187, 10p ; 19cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2F 開架一般 |
|
498.54/H76 | 011298367 |
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4569600670 |
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書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 監修: 黒澤聡樹 |
|---|---|
| 著者標目 | 日佐, 和夫(1946-) <ヒサ, カズオ> |
| 件 名 | BSH:食品衛生 |
| 分 類 | NDC8:498.54 NDC9:498.54 |
| 書誌ID | TW00123624 |
| ISBN | 4569600670 |
| NCID | BA35699559 |