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ギュウニュウ ニュウセイヒン ノ チシキ
牛乳・乳製品の知識 / 野口洋介著
データ種別
図書
出版情報
東京 : 幸書房 , 1998.1
本文言語
日本語
大きさ
xx, 228p ; 19cm
所蔵情報を非表示
配架場所
巻 次
請求記号
登録番号
状 態
コメント
ISBN
刷 年
請求メモ
予約
2F 開架一般
648.1/N93
011680318
478210152X
請求メモ
請求メモ
書誌詳細を非表示
一般注記
参考文献: p224
著者標目
野口, 洋介
<ノグチ, ヨウスケ>
件 名
BSH:
牛乳
BSH:
乳製品
分 類
NDC8:
648.1
NDC9:
648.1
書誌ID
TW00124891
ISBN
478210152X
NCID
BA35740732
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