ショクヒン カンセイ コウガク
食品感性工学 / 相良泰行編
(食の科学ライブラリー ; 2)
| データ種別 | 図書 |
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| 出版情報 | 東京 : 朝倉書店 , 1999.11 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | vii, 160p ; 22cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 請求メモ | 予約 |
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| 2F 開架一般 |
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588/Sa16/2 | 011578823 |
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4254435223 |
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