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Meat science : an introductory text / P. D. Warriss

データ種別 図書
出版情報 Wallingford : CABI Pub. , c2000
本文言語 英語
大きさ ix, 310 p. ; 24 cm

所蔵情報を非表示

2F 開架一般
648.2/W39 020467613
0851994245
2F 開架一般
648.2/W39 020479395
0851994245

書誌詳細を非表示

著者標目 Warriss, P. D.
件　名 LCSH:Meat
分　類 LCC:TX373
DC21:664/.9
書誌ID TY00112812
ISBN 0851994245
NCID BA46557352

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