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トウフ : オイシイ ツクリカタ ト ウリカタ ノ ゴクイ
豆腐 : おいしいつくり方と売り方の極意 / 仁藤斉著
(食品加工シリーズ ; 4)

データ種別 図書
出版情報 東京 : 農山漁村文化協会 , 2000.3
本文言語 日本語
大きさ 112p, 図版[2]p ; 21cm

所蔵情報を非表示

2F 集密書架
619.6/N88 011293004
4540993240
2F 集密書架
619.6/N88 011456418
4540993240

書誌詳細を非表示

著者標目  仁藤, 斉(1942-) <ニトウ, ヒトシ>
件　名 BSH:豆腐
分　類 NDC8:619.6
NDC9:619.6
NDLC:PC61
書誌ID TW00122834
ISBN 4540993240
NCID BA46615357

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