ケンコウ ト チョウジュ ノ シマジマ オキナワ : オキナワ ノ ケンコウ ショクヒン ノ ソザイ ト ヤッコウ オ サグル
健康と長寿の島々沖縄 : 沖縄の健康食品の素材と薬効を探る / 尚弘子監修
| データ種別 | 図書 |
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| 出版情報 | 大阪 : アド・ステイション 東京 : クロスロード(発売) , 2001.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 204p ; 21cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2F 開架一般 |
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498.5/Sh95 | 011345489 |
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4877110496 |
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| 一般注記 | 監修: 尚弘子 内容: 第1章 美(ちゅ)ら島(しま)・沖縄を知る, 第2章 健康・長寿の食卓, 第3章 現代医学も注目する沖縄の健康食品の素材, 第4章 ウコン, 第5章 アロエ, 第6章 ギンネム, 第7章 ニガウリ(ツルレイシ), 第8章 グァバ, 第9章 クミスクチン, 第10章 パパイヤ, 第11章 ヨモギ, 第12章 黒糖, 第13章 アガリクス茸, 第14章 EM(有用微生物群), 第15章 黒麹酸(発酵クエン酸), 第16章 海洋深層水, 第17章 サン ゴ, 第18章 塩, 第19章 モズク, 第20章 エラブウミヘビ(エラブウナギ) |
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| 著者標目 | 尚, 弘子(1932-) <ショウ, ヒロコ> |
| 件 名 | BSH:食品 BSH:健康法 BSH:長寿法 BSH:沖縄県 |
| 分 類 | NDC8:498.5 NDC9:498.583 |
| 書誌ID | TW00131306 |
| ISBN | 4877110496 |
| NCID | BA52334272 |