The economics of HACCP : costs and benefits / edited by Laurian J. Unnevehr
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | St. Paul, Minn. : Eagan Press , c2000 |
| 本文言語 | 英語 |
| 大きさ | vii, 412 p. : ill. ; 24 cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 請求メモ | 予約 |
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| 窪田 さと子 |
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498.54 | 020466803 |
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1891127160 |
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| 2F 食の安全 |
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498.54/U75 | 020465751 |
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1891127160 |
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| 2F 開架一般 |
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498.54/U75 | 020466048 |
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1891127160 |
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| 一般注記 | Includes bibliographical references |
|---|---|
| 著者標目 | Unnevehr, Laurian |
| 件 名 | LCSH:Food adulteration and inspection LCSH:Food handling Safety measures |
| 分 類 | LCC:TX531 DC21:363.19/26 |
| 書誌ID | TY00112073 |
| ISBN | 1891127160 |
| NCID | BA53265211 |