Encyclopedia of foods : a guide to healthy nutrition
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | San Diego, CA : Academic Press , c2002 |
| 本文言語 | 英語 |
| 大きさ | xi, 516 p. : ill. (some col.) ; 29 cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2F 開架一般 |
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498.55/Ma98 | 020482582 |
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0122198034 |
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| 一般注記 | "Prepared by medical and nutrition experts from Mayo Clinic, University of California Los Angeles, and Dole Food Company, Inc."--Cover Includes index |
|---|---|
| 著者標目 | Mayo Clinic University of California, Los Angeles Dole Food Company |
| 書誌ID | BB10005445 |
| ISBN | 0122198034 |
| NCID | BA56095366 |