ショク ノ ダラク オ スクエ : スロー フード ノ チョウセンシャ タチ
食の堕落を救え! : スローフードの挑戦者たち / 小泉武夫編著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 広済堂出版 , 2002.6 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 252p ; 20cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2F 開架一般 |
|
588.51/Ko38 | 011371412 |
|
4331508978 |
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書誌詳細を非表示
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:食の堕落を救え! : スローフードの挑戦者たち |
|---|---|
| 著者標目 | 小泉, 武夫(1943-) <コイズミ, タケオ> |
| 件 名 | BSH:発酵 BSH:食品 |
| 分 類 | NDC8:588.51 NDC9:588.51 |
| 書誌ID | TW00137666 |
| ISBN | 4331508978 |
| NCID | BA57227065 |